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不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。
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1、属于旺火速成的烹调方法是（）。
属于旺火速成的烹调方法是（）。AA．炖BB．扒CC．烩DD．炒
2、白斩鸡的烹调方法是（）。
白斩鸡的烹调方法是（）。A腌B浸C泡D白煮
3、下列烹调方法中无菌时间最长的烹调方法是（）法。
下列烹调方法中无菌时间最长的烹调方法是（）法。AA、煮BB、烊CC、汆DD、涮
4、“龙井虾仁”采用的烹调方法是（）
“龙井虾仁”采用的烹调方法是（）AA．炒BB．煎CC．炸DD．熘
5、《标准菜谱》是其他用来规范厨师菜肴烹调时操作流程的作业性文件，编制标准菜谱时
《标准菜谱》是其他用来规范厨师菜肴烹调时操作流程的作业性文件，编制标准菜谱时，确定产品的基调，决定该产品的主要成本是（）。A主配料原料及数量B加工制作步骤C调味料品种及...
6、烹调蔬菜的正确方法是什么？
烹调蔬菜的正确方法是什么？
简述我国德育的基本方法。..
以下哪些是需要在信息安全策略中进行描述的（）..
某乡镇企业在吕某与某国有企业签订的劳动合同有效期内，许诺.....
测尘工负责防尘水源、水质的（），并交由有资质的部门测定水.....
设备发生故障时，用户需填写（），系在故障设备上。..
常用于止凝血试验的抗凝剂是（）..
