支链淀粉遇碘成蓝色。

1、如何分离直链淀粉与支链淀粉？

如何分离直链淀粉与支链淀粉？

2、直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色

直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。A正确B错误

3、下列各项中遇碘变为深蓝色的是（）

下列各项中遇碘变为深蓝色的是（）A直链淀粉B支链淀粉C糊精D糖原

4、绿豆淀粉含支链淀粉高，一般在（）%以上。

绿豆淀粉含支链淀粉高，一般在（）%以上。A10B20C30D60

5、利用唾液中含有（），能将淀粉分解为（），淀粉遇碘变（），（）遇碘不变（）。

利用唾液中含有（），能将淀粉分解为（），淀粉遇碘变（），（）遇碘不变（）。

6、有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据（）不同有支链淀粉和直链

有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据（）不同有支链淀粉和直链淀粉。