蛋白质的消化率

1、饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率

饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率A正确B错误

2、何谓蛋白质的消化率？

何谓蛋白质的消化率？

3、饲料蛋白质的表观消化率大于真消化率。

饲料蛋白质的表观消化率大于真消化率。A正确B错误

4、豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）

豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）A豆腐B豆浆C豆芽D整粒熟大豆E豆粉

5、蛋白质的消化率是指蛋白质在消化（）的作用下被分解的程度。

蛋白质的消化率是指蛋白质在消化（）的作用下被分解的程度。A酶B液C率D质

6、植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。

植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。A蛋白质含量低B蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触C蛋白质含量高D与脂肪含量有关E蛋白质分子结构不同