常乳

1、乳牛初乳中蛋白质、乳糖和灰分的含量都较常乳高。

乳牛初乳中蛋白质、乳糖和灰分的含量都较常乳高。A正确B错误

2、初乳的蛋白质含量较常乳高，特别是（）含量高。

初乳的蛋白质含量较常乳高，特别是（）含量高。A乳清蛋白质B酪蛋白C免疫球蛋白D乳球蛋白

3、常乳的导电率一般保持不变。（）

常乳的导电率一般保持不变。（）A正确B错误

4、与常乳相比，初乳中的乳糖含量（）。

与常乳相比，初乳中的乳糖含量（）。AA.时高时低BB.不变CC.降低DD.增高

5、末乳成分中除（）外，其他成分均较常乳高。

末乳成分中除（）外，其他成分均较常乳高。A蛋白质B脂肪C乳糖D磷酸盐

6、初乳与常乳相比较（）的含量极高。

初乳与常乳相比较（）的含量极高。A免疫球蛋白B乳糖C维生素D微量元素