一般大型冷藏库的冷凝器连同供冷却水的水池均应布置在（）。

1、酸乳冷藏温度一般在（）范围，最佳为（），冷藏的作用除达到冷却一项中所列举的目

酸乳冷藏温度一般在（）范围，最佳为（），冷藏的作用除达到冷却一项中所列举的目的外，还有（）、（）的作用。一般将酸乳终止发酵后第12～24h小时称为（），在此期间香味物质的...

2、水冷式冷凝器冷却水出口温度一般不超过多少℃

水冷式冷凝器冷却水出口温度一般不超过多少℃

3、冷凝器将（）中吸收的热量，连同压缩机功所转化的热量一起传递给冷却介质带走。

冷凝器将（）中吸收的热量，连同压缩机功所转化的热量一起传递给冷却介质带走。A蒸发器B分离器C冷却器D经济器

4、水冷式冷凝器冷却水出口温度一般不超过（）℃

水冷式冷凝器冷却水出口温度一般不超过（）℃

5、目前大型水冷式冷凝器基本上都采用（）用水冷却系统O

目前大型水冷式冷凝器基本上都采用（）用水冷却系统OAA、民用BB、工业CC、单一DD、循环

6、一般冷凝器内最佳的冷却水流速度为（）。

一般冷凝器内最佳的冷却水流速度为（）。AA、0.4～0.5m／sBB、1.5～3m／sCC、0.8～1.2m／sDD、0.5～0.7m／s