选择淡色麦芽时，应考虑哪些理化指标？

1、用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时，称取20.00g细粉麦芽样品（淡色）放入糖

用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时，称取20.00g细粉麦芽样品（淡色）放入糖化杯中，将糖化杯放入（）水中水浴，并在不断搅拌下保温1小时。AA、20℃BB、40℃CC、50℃DD、60℃

2、选择啤酒大麦时应考虑哪些理化指标？

选择啤酒大麦时应考虑哪些理化指标？

3、选择步进电机时，通常考虑哪些指标？

选择步进电机时，通常考虑哪些指标？

4、普遍用淡色麦芽采用二次煮出糖化法制造淡色贮藏啤酒。

普遍用淡色麦芽采用二次煮出糖化法制造淡色贮藏啤酒。A正确B错误

5、优质淡色麦芽应达到什么条件？

优质淡色麦芽应达到什么条件？

6、选择步进电动机时，通常考虑哪些指标？

选择步进电动机时，通常考虑哪些指标？