用新鲜猪肉、牛肉、羊肉煮沸后肉汤是（）。
- A浑浊
- B透明澄清
- C脂肪团很少聚在肉汤表面
- D有黄色、灰白色的絮状物
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新鲜猪肉烧成的肉汤（）。A浓白B澄清C汤上无漂油D汤上的脂肪无味
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2、随着猪肉价格的提高，牛肉，羊肉越来越多地出现在人们的餐桌上。这是因为（）
随着猪肉价格的提高，牛肉，羊肉越来越多地出现在人们的餐桌上。这是因为（）A牛肉，羊肉和猪肉互为互补品B牛肉，羊肉比猪肉更好吃C牛肉，羊肉的营养价值更高D牛肉，羊肉和猪肉...
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3、从营养学上讲，猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，从颜色上划分为什么颜色的肉（）
从营养学上讲，猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，从颜色上划分为什么颜色的肉（）A白色B褐色C红色D粉色
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假定牛肉和猪肉是替代品，则牛肉的价格下降将造成（）A牛肉的需求曲线右移B牛肉的需求曲线左移C猪肉的需求曲线右移D猪肉的需求曲线左移
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猪肉和牛肉绦虫病最初和惟一出现的症状是（）A失眠和上腹隐痛B粪便中发现白色带状节片C先出现磨牙D腹泻E便血
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