开胃酒主要在餐前饮用，有味美思、比特酒和仙山露三种。（）

1、（）——在正餐前饮用的酒（开胃酒），一般添加芳香植物或药材配制，以增进食欲、

（）——在正餐前饮用的酒（开胃酒），一般添加芳香植物或药材配制，以增进食欲、帮助消化。

2、为避免污染，餐具应在餐前（）分发。

为避免污染，餐具应在餐前（）分发。AA、餐前20-30分钟BB、餐前1小时CC、餐前2小时DD、餐前30-40分钟

3、餐前开胃酒分为（）、比特酒、茴香酒、飘仙甜酒。

餐前开胃酒分为（）、比特酒、茴香酒、飘仙甜酒。A味美思B金巴利C杜本内D安定保

4、开胃酒一般在（）饮用

开胃酒一般在（）饮用AA、餐前BB、佐餐CC、餐后DD、全天

5、餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。

餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。A正确B错误

6、开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。

开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。A味美思酒B茴香酒C比特酒D波特酒