老人饮食的基本原则是宜（）、（）（）（）（）。

1、患习惯性便秘、糖尿病的老人应给（）饮食。

患习惯性便秘、糖尿病的老人应给（）饮食。A高胆固醇B低胆固醇C高纤维D低热量

2、对有胃食管反流病的老人，在饮食上有哪些禁忌（）

对有胃食管反流病的老人，在饮食上有哪些禁忌（）A尽量减少脂肪的摄入量B减少高糖的摄入C减少高酸性食物D减少刺激性食物E减少盐的摄入

3、一位68岁的健康老人进行饮食咨询。给他提出的建议不应包括

一位68岁的健康老人进行饮食咨询。给他提出的建议不应包括A少量多餐B精米精面为主食C多吃蔬菜D饮食清淡E饮食多样化

4、老人每日饮食中胆固醇的含量应为（）

老人每日饮食中胆固醇的含量应为（）A＜300mgB＜350mgC＜400mgD＜450mgE＜500mg

5、老人每日饮食中胆固醇的含量应为

老人每日饮食中胆固醇的含量应为AA．＜300mgBB．＜350mgCC．＜400mgDD．＜450mgEE．＜500mg

6、护理交班书写重点护理老人情况时，应写明其心理状态，情绪变化，饮食睡眠状况，特

护理交班书写重点护理老人情况时，应写明其心理状态，情绪变化，饮食睡眠状况，特殊情况以及观察重点，注意事项等。A正确B错误