留样食品一般要保存（）小时。

1、一般药品留样保存期限至少（）。

一般药品留样保存期限至少（）。A3个月B6个月C12个月D18个月

2、留样制度中，每餐留样食品按规定留足100g，保存24小时。

留样制度中，每餐留样食品按规定留足100g，保存24小时。A正确B错误

3、每天食用的食物应留样在冰箱保存24小时。

每天食用的食物应留样在冰箱保存24小时。A正确B错误

4、留样的食品每个品种留样量应不少于（）克，在冷藏条件下存放（）小时以上。

留样的食品每个品种留样量应不少于（）克，在冷藏条件下存放（）小时以上。A200g，12B100g，24C200g，36D100g，48

5、学生食堂的食品留样一般要留足（）小时；每样食品至少留样（）克。

学生食堂的食品留样一般要留足（）小时；每样食品至少留样（）克。

6、食品留样管理中，留样食品每份不少于（）克，保留（）小时，盛放于清晰消毒后的密

食品留样管理中，留样食品每份不少于（）克，保留（）小时，盛放于清晰消毒后的密封专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，有相关登记。A150，24B200，24C200，48D100，48