食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和（）。

1、2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌？

2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌？（）A大肠埃希氏菌B副溶血弧菌C单核细胞增生李斯特氏菌D金黄色葡萄球菌

2、0157大肠杆菌容易引起致病性的食品主要包括各类（）等。

0157大肠杆菌容易引起致病性的食品主要包括各类（）等。

3、食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。

食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A食源性病毒B传染性病毒C遗传性病毒D原发性病毒

4、细菌性食品安全问题最常见的致病菌是（）。

细菌性食品安全问题最常见的致病菌是（）。

5、在食品中常见的细菌称为食品细菌，其中包括（）、相对致病性细菌和（）。

在食品中常见的细菌称为食品细菌，其中包括（）、相对致病性细菌和（）。

6、导致我市细菌性食物中毒的主要食品和致病菌是什么？有什么特点？

导致我市细菌性食物中毒的主要食品和致病菌是什么？有什么特点？