熟食品库温度要保持在（）左右。

1、一般切花储藏的温度保持在2-4°C左右。

一般切花储藏的温度保持在2-4°C左右。A正确B错误

2、食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求，应将食

食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求，应将食品整齐地堆积、挤压后存放。A正确B错误

3、冷却法是指冷却温度保持在（）左右。

冷却法是指冷却温度保持在（）左右。AA．-16～-28℃BB．-5～10℃CC．-1～5℃DD．0℃

4、在刮痧时，室内温度应保持在（）左右为宜，根据季节调节到适宜的温度。

在刮痧时，室内温度应保持在（）左右为宜，根据季节调节到适宜的温度。A18度B30度C25度D35度

5、高压变频器室内温度最好保持在（）左右，环境温度超过（）变频器会过热跳闸。

高压变频器室内温度最好保持在（）左右，环境温度超过（）变频器会过热跳闸。

6、锅炉水压试验时，正常气温下，进水温度应保持在（）0C左右

锅炉水压试验时，正常气温下，进水温度应保持在（）0C左右A20～25；B25～30；C10～20；D20～30。