西餐摆台需用的餐具有（）

1、西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。

西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。A面包盘B咖啡匙C黄油刀D忌司盘

2、西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。

西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。AA、菜单内容BB、规模CC、消费标准DD、客人用餐习惯

3、早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（）。

早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（）。A果汁杯B桌布C面包盘D展示盘

4、西餐的餐具有哪些，使用时应注意什么？

西餐的餐具有哪些，使用时应注意什么？

5、一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循（）。

一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循（）。A参差不齐的原则B整体成套的原则C效益第一的原则D风格迥异的原则

6、西餐的摆台要求是什么？

西餐的摆台要求是什么？