在0~4℃下猪肉一般可保存（）

1、肉片烧茄子猪肉50克（10．4元／千克），茄子120克（0．8元／千克），青

肉片烧茄子猪肉50克（10．4元／千克），茄子120克（0．8元／千克），青椒20克（3．0元／千克），西红柿20克（1．8元／千克），大蒜5克（3．0元／千克），油30克（6．0元／千克）...

2、（）胶片一般应保存在0度以下。

（）胶片一般应保存在0度以下。

3、采用CPDA－1保存的血液在4℃可保存（）

采用CPDA－1保存的血液在4℃可保存（）A15天B21天C28天D35天E48天

4、在4℃的条件下可保存血液凝血因子吗？

在4℃的条件下可保存血液凝血因子吗？

5、冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )

冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )A冻死食物中的细菌B抑制细菌繁殖C防止细菌污染D食品长久存放不会腐败变质

6、可以在0～4℃保存的细菌是（）

可以在0～4℃保存的细菌是（）A大肠埃希菌B脑膜炎奈瑟菌C淋病奈瑟菌D钩端螺旋体E铜绿假单胞菌