根据面包种类和口味的不同，一般情况下加糖量不超过，（）量不超过。

1、下列面包制品中，一般情况下成熟时所需的烘烤温度最低的是（）。

下列面包制品中，一般情况下成熟时所需的烘烤温度最低的是（）。A丹麦面包B汉堡包胚C农夫面包D小餐包

2、松质面包具有层次分明的（）和松软香甜的口味。

松质面包具有层次分明的（）和松软香甜的口味。AA、外部结构BB、内部结构CC、表面结构DD、坚实结构

3、火场指挥部设立要有明显的标志，一般情况下要根据白天和夜间的不同情况分别以（）

火场指挥部设立要有明显的标志，一般情况下要根据白天和夜间的不同情况分别以（）为标志。AA、红旗BB、红灯CC、电子标牌DD、霓虹灯EE、广播

4、广告主作为广告的发布者，根据广告的种类不同，也有不同的类型。通常情况下，广告

广告主作为广告的发布者，根据广告的种类不同，也有不同的类型。通常情况下，广告主有（）、社会团体、企业或个人几种形式。AA、政府机构BB、广告协会CC、工商管理DD、集团企业

5、根据信息种类和用户要求的不同，信息系统的提供功能一般有屏幕显示、打印文档、（

根据信息种类和用户要求的不同，信息系统的提供功能一般有屏幕显示、打印文档、（）等提供形式。A电子文件B文件保存C文件传送D电子邮件

6、硬质面包的用料，根据配方的不同有差异，但一般用料有（）等。

硬质面包的用料，根据配方的不同有差异，但一般用料有（）等。A面粉、糖、琼脂、酵母、盐B面粉、糖、结力、牛奶、盐C酵母、糖、面包改良剂、盐D面粉、油脂、糖、酵母、奶粉、盐