污染食品的致癌性最强的真菌毒素是（）。

1、黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。

黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。A正确B错误

2、黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。

黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。AG1BG2CB1DB2EM1

3、毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素是

毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素是AAFB1BAFG1CAFM1DAFP1EAFQ1

4、有致癌作用的真菌毒素是（）

有致癌作用的真菌毒素是（）A黄曲霉素B黑曲霉素C红曲霉素D棕曲霉素E烟曲霉素

5、动物性食品中的真菌毒素中毒主要是（）。

动物性食品中的真菌毒素中毒主要是（）。A棕曲霉毒素B黄曲霉毒素C展青霉素D杂色曲霉素

6、黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。

黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。AA、黄曲霉毒素M1BB、黄曲霉毒素B1CC、黄曲霉毒素G1DD、黄曲霉毒素B2EE、黄曲霉毒素P1