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问题

以下关于起泡牛奶的描述中正确的是?()


以下关于起泡牛奶的描述中正确的是?()

  • A所用的牛奶必须是冷的
  • B蒸汽管喷头始终保持液面以下一厘米
  • C必须使牛奶在奶缸中旋转
  • D加热牛奶可以不使用温度计
  • E起泡牛奶前后都要释放蒸汽
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分类:咖啡师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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