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问题

以下关于起泡牛奶的描述中正确的是？（）

以下关于起泡牛奶的描述中正确的是？（）

A所用的牛奶必须是冷的
B蒸汽管喷头始终保持液面以下一厘米
C必须使牛奶在奶缸中旋转
D加热牛奶可以不使用温度计
E起泡牛奶前后都要释放蒸汽

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分类：咖啡师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

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