中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订，一般摆放餐具的第一步骤是（）。

1、中餐摆台的程序是什么？

中餐摆台的程序是什么？

2、简述中餐宴会摆台的操作程序。

简述中餐宴会摆台的操作程序。

3、摆台的要求有（）

摆台的要求有（）AA.动作拘束BB.操作卫生CC.距离匀称DD.布局紧凑

4、宴会摆台的席位签应根据（）填好摆上。

宴会摆台的席位签应根据（）填好摆上。AA、主办单位的需要BB、客人的习惯CC、陪同的意见DD、领导的要求

5、实施程序：（）。（农业部制定全国和本级计划，县级以上根据全国规划和当地实际情

实施程序：（）。（农业部制定全国和本级计划，县级以上根据全国规划和当地实际情况制定相应计划）。

6、中餐宴会摆台中，摆餐具的规格是怎样的。

中餐宴会摆台中，摆餐具的规格是怎样的。