畜肉食物中,含量较多的矿物质是()。
- A钙
- B铁
- C锌
- D硒
- E碘
白萝卜中相对含量较多的营养物质是()。AA、维生素BB、矿物质CC、蛋白质DD、碳水化合物
2、氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是()。
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是()。A花生仁B白果C杏仁D核桃仁E松子仁
3、酒尾中含有较多的()香味物质,酸、酯含量较高,杂醇油、高级脂肪酸及酯含量也高
酒尾中含有较多的()香味物质,酸、酯含量较高,杂醇油、高级脂肪酸及酯含量也高。
畜肉食物中,哪种矿物质含量较多()。A硒B钙C锌D铁E碘
畜肉食物中,含量较多的矿物质是()A钙B铁C锌D硒E碘
6、天然含碘较多的食品有海带、紫菜等,动物性食物比植物性食物中含量要高。
天然含碘较多的食品有海带、紫菜等,动物性食物比植物性食物中含量要高。A正确B错误