油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（）的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影

1、氰化镀锌溶液中锌离子过高时，可用（）板作为不溶性阳极。

氰化镀锌溶液中锌离子过高时，可用（）板作为不溶性阳极。A铅B铜C铁D不锈钢

2、隔油法主要去除废水中的不溶性和可溶性油脂。

隔油法主要去除废水中的不溶性和可溶性油脂。A正确B错误

3、不溶性杂质的检查采用

不溶性杂质的检查采用A易炭化物检查法B干燥失重测定法C澄清度检查法D溶液颜色检查法EpH值测定法

4、适用于提取醇溶性成分并能有效除去树脂、油脂等脂溶性杂质的方法是（）

适用于提取醇溶性成分并能有效除去树脂、油脂等脂溶性杂质的方法是（）AA.煎煮法BB.盐析法CC.水提醇沉法DD.醇提水沉法EE.吸附澄清法

5、锅炉采用的磷酸盐不溶性杂质应不大于（）

锅炉采用的磷酸盐不溶性杂质应不大于（）A0.1%B0.5%C1.5%D5.0%

6、泥土、沙粒、动植物腐烂后生成的有机物等不溶性杂质是（）。

泥土、沙粒、动植物腐烂后生成的有机物等不溶性杂质是（）。AA、悬浮物质BB、胶体物质CC、溶解物质DD、离子状态杂质