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问题

下列能引起化学性食物中毒的是()。


下列能引起化学性食物中毒的是()。

  • A真菌
  • B河豚毒素
  • C苦井水
  • D抗生素
  • E氰苷化合物
参考答案
参考解析:

苦井水中的亚硝酸盐含量较高,可引起中毒,属于化学性食物中毒。

分类:营养师相关专业知识综合练习题库,营养(师)题库
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所谓毒物就是能引起中毒的化学物质。A正确B错误

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