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问题

奶的消毒方法有:巴氏消毒法、()、煮沸消毒法和蒸气消毒法。


奶的消毒方法有:巴氏消毒法、()、煮沸消毒法和蒸气消毒法。

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分类:05746食品卫生学题库
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1、进行湿热灭菌的方法有巴氏消毒法、()、高压蒸汽灭菌法等。

进行湿热灭菌的方法有巴氏消毒法、()、高压蒸汽灭菌法等。

2、巴氏消毒法,方法之一是加热()。

巴氏消毒法,方法之一是加热()。A70.7℃,40~60秒B71.7℃,15~30秒C72.7℃,5~10秒D73.7℃,2~5秒E74.7℃,1~2秒

3、巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法(LTH,63-65℃,30min)高温瞬时

巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法(LTH,63-65℃,30min)高温瞬时巴氏消毒法(HTST,71-72℃,15s)和()(UHT,132℃,1-2S)。

4、巴氏消毒法,方法之一是()

巴氏消毒法,方法之一是()AA、加热60℃30分钟BB、62℃30分钟CC、50℃40分钟DD、70℃10分钟EE、72℃5分钟

5、巴氏消毒法是常见()消毒法。

巴氏消毒法是常见()消毒法。A生物热B物理C化学D薰蒸

6、下列哪种方法属巴氏消毒法()

下列哪种方法属巴氏消毒法()A加热60℃30分钟B加热50℃40分钟C加热62℃30分钟D加热70℃10分钟E加热72℃5秒钟