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发酵过程中常用的化学消泡剂主要有（）.
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1、泡沫对发酵有何影响？常用的消泡方法有何优缺点？
泡沫对发酵有何影响？常用的消泡方法有何优缺点？
2、发酵罐有几种消泡方式？
发酵罐有几种消泡方式？
3、发泡剂按化学组成不同分为无机发泡剂和有机发泡剂；按发泡过程中气泡产生的方式不
发泡剂按化学组成不同分为无机发泡剂和有机发泡剂；按发泡过程中气泡产生的方式不同又可分为物理发泡剂和（）。
4、泡沫对发酵有何影响？常用的消泡方法有何优缺点？
5、发酵过程中应用最广泛的一种消泡方法是（）.
发酵过程中应用最广泛的一种消泡方法是（）.A化学消泡法B生物消泡法C机械消泡法D添加剂消泡法
6、作为发酵理想的消泡剂应具备的条件有哪些？
作为发酵理想的消泡剂应具备的条件有哪些？
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