混合料饮料与鸡尾酒的区别。

1、三种饮料可调成一杯“鸡尾酒”，这是因为三种饮料的（）

三种饮料可调成一杯“鸡尾酒”，这是因为三种饮料的（）A熔点不同B酸碱性不同C密度不同D溶解性不同

2、在调制鸡尾酒时，红色原料与（）原料混合，能形成紫色的效果。

在调制鸡尾酒时，红色原料与（）原料混合，能形成紫色的效果。A白色、黄色B白色C蓝色D绿色、白色

3、（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。

（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。A摇和法B兑和法C调和法D搅和法

4、威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料，一般不作纯饮。（）

威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料，一般不作纯饮。（）A正确B错误

5、鸡尾酒杯通常呈倒（）或梯形，容量为3.5盎司，专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。

鸡尾酒杯通常呈倒（）或梯形，容量为3.5盎司，专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。AA、T形BB、E形CC、三角形DD、六角形

6、鸡尾酒廊装修设备比较简单，主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。

鸡尾酒廊装修设备比较简单，主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。A正确B错误