餐厅总领班的工作任务是，在营业时间向各（）布置任务。

1、餐厅总领班的岗位职责是督导各（）的工作，全面负责为客人就餐时提供优质服务。

餐厅总领班的岗位职责是督导各（）的工作，全面负责为客人就餐时提供优质服务。A服务员B领班C传菜员D洗涤员

2、负责在营业时向各领班布置任务，督导工作的是（）。

负责在营业时向各领班布置任务，督导工作的是（）。A餐厅经理B餐厅副经理C餐厅总领班D餐厅服务员

3、职权在餐厅正、副经理之下，领班之上的岗位是（）。

职权在餐厅正、副经理之下，领班之上的岗位是（）。A领位员B总领班C服务员D酒水员

4、某餐厅在营业时间内需12名服务员，每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%

某餐厅在营业时间内需12名服务员，每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%，全年平均假期为每天2小时，每天平均实际工作时间为每人6小时，该餐厅实际定员应为()名服务员。A17B15C14D18

5、餐厅领班的直属领导是，其下属有（）、（）、（）和酒水员。

餐厅领班的直属领导是，其下属有（）、（）、（）和酒水员。

6、餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。

餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。AA、领班BB、服务员CC、传菜员DD、清洁员