为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。

1、老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年

老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比钙每天摄入量应为（）AA.600mgB800mgC1000mgD1200mgE1500mg

2、“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于

“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。

3、老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年

老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比钙每天摄入量应为（）AA.600mgB800mgC1000mgD1200mgE1500mg

4、运动员赛后膳食应维持较高的热量，有充足的碳水化合物和蛋白质、高脂肪和足够的维

运动员赛后膳食应维持较高的热量，有充足的碳水化合物和蛋白质、高脂肪和足够的维生素、无机盐和水分。A正确B错误

5、老年人必须从膳食中获得足够的各种营养，尤其是（）

老年人必须从膳食中获得足够的各种营养，尤其是（）A微量营养元素B高热量营养C膳食纤维D粗粮营养

6、老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期（）一些。

老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期（）一些。