下列对直链淀粉的描述正确的是（）

1、下列关于淀粉样物质的描述不正确的是( )。

下列关于淀粉样物质的描述不正确的是( )。A淀粉样变性均为原发性B是一种糖蛋白C组织中出现淀粉样物质称为淀粉样变性D呈嗜伊红性E淀粉样变性可见于肿瘤的间质

2、组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不

组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。A正确B错误

3、有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据（）不同有支链淀粉和直链

有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据（）不同有支链淀粉和直链淀粉。

4、下列对直链淀粉的描述正确的是（）。

下列对直链淀粉的描述正确的是（）。Ap1，4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖B天然食物中含量丰富C遇碘产生棕色反应D难消化吸收E使血糖升高的幅度较支链淀粉小

5、下列内容关于直链淀粉性质，叙述正确的观点是（）。

下列内容关于直链淀粉性质，叙述正确的观点是（）。AA、含有直链淀粉相对较多的食物黏度大BB、谷物中含的直链淀粉比例相对较大CC、淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低DD、直...

6、直链淀粉和支链淀粉中更易老化的是（），（）几乎不发生老化，原因是（）。

直链淀粉和支链淀粉中更易老化的是（），（）几乎不发生老化，原因是（）。