食品腐败变质最终结果是（）

1、食品腐败变质是指（）

食品腐败变质是指（）A鱼、肉的腐臭B油脂的酸败C水果、蔬菜的腐烂D粮食的霉变E以上都是

2、食品腐败变质最终结果是（）。

食品腐败变质最终结果是（）。ATVBN升高B二甲胺降低C食品营养价值降低D酸度升高E皂化价降低

3、是食品腐败变质的表现（）

是食品腐败变质的表现（）AA、粮食被虫咬BB、油脂酸败CC、苹果腐烂DD、米猪肉

4、防止食品腐败变质的重点食品是（）

防止食品腐败变质的重点食品是（）A肉、鱼B油脂C水果D粮食E蔬菜

5、食品腐败变质最终结果是（）。

食品腐败变质最终结果是（）。ATVBN升高B二甲胺降低C食品营养价值降低D酸度升高E皂化价降低

6、食品腐败变质是食品本身、环境因素和（）三者互为条件、相互影响、综合作用的结果

食品腐败变质是食品本身、环境因素和（）三者互为条件、相互影响、综合作用的结果。A微生物B有害昆虫和动物C化学性污染D物理性污染