蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度

1、热消毒法中湿热可使微生物的蛋白质分子加速，发生凝固可直接破坏微生物的细胞壁和

热消毒法中湿热可使微生物的蛋白质分子加速，发生凝固可直接破坏微生物的细胞壁和（）结构，还可通过脱瑮呤作用灭活微生物的核酸，从而抑制微生物的生长。

2、（）是目前在光镜水平对特异蛋白质等生物大分子定性定位研究的最有利的工具之一。

（）是目前在光镜水平对特异蛋白质等生物大分子定性定位研究的最有利的工具之一。A激光扫描共焦显微镜技术B荧光显微镜技术C荧光共振能量转移技术D荧光漂白恢复技术

3、在生物大分子的分离纯化过程中，能将生物大分子与无机盐及有机小分子分离的方法是

在生物大分子的分离纯化过程中，能将生物大分子与无机盐及有机小分子分离的方法是以下哪些？（）A离子交换层析B凝胶过滤层析C滤纸过滤D透析E离心

4、盐析法是分离提纯蛋白质过程中常用的方法之一，常用的主要盐析试剂是（）、（）和

盐析法是分离提纯蛋白质过程中常用的方法之一，常用的主要盐析试剂是（）、（）和（）。

5、硫酸铵是蛋白质盐析中最常用的盐类，为什么？

硫酸铵是蛋白质盐析中最常用的盐类，为什么？

6、蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于（）和（）

蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于（）和（）