撤出客人用过的杯具后，应统一由客房服务员在（）进行洗涤消毒。

1、住客房客人用过的杯具应该（）。

住客房客人用过的杯具应该（）。AA、每天清洗消毒BB、退房后清洗消毒CC、每天清洗但不必消毒DD、以上均不对

2、以下，（）是西餐厅普遍使用的杯具。

以下，（）是西餐厅普遍使用的杯具。AA、玻璃酒杯BB、瓷质酒杯CC、紫砂酒杯DD、金制酒杯

3、为了使客房符合清洁保养标准，其中卧室的杯具位置需要（）摆放。

为了使客房符合清洁保养标准，其中卧室的杯具位置需要（）摆放。AA、任意摆放BB、固定位置CC、符合要求DD、整齐一致

4、饮用Whiskey使用的杯具应为（）

饮用Whiskey使用的杯具应为（）AA、Shot glassBB、old fashioned glassCC、high ball galassDD、collins glass

5、对于患有乙型肝炎的客人用过的杯具，应该及时（）。

对于患有乙型肝炎的客人用过的杯具，应该及时（）。AA.更换BB.销毁CC.采取合理的消毒措施

6、当日已清扫过的客房，在客人退房后应进行（）清洁，再报OK房。

当日已清扫过的客房，在客人退房后应进行（）清洁，再报OK房。A简单B重新C快速