西餐摆台时，白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的（）。

1、早餐摆台时，汤碗应摆在骨碟的（）。

早餐摆台时，汤碗应摆在骨碟的（）。AA、右前方BB、左前方CC、右后方DD、左后方

2、西餐摆酒具时，红葡萄酒杯应放置在主刀上方（）处。

西餐摆酒具时，红葡萄酒杯应放置在主刀上方（）处。A1cmB2cmC3cmD4cm

3、中餐宴会摆台，葡萄酒杯应对（），白酒杯摆在葡萄酒杯的（），杯与杯肚相距（）c

中餐宴会摆台，葡萄酒杯应对（），白酒杯摆在葡萄酒杯的（），杯与杯肚相距（）cm。

4、西餐摆台中，水杯摆在主刀上方，杯底距主刀尖（）。

西餐摆台中，水杯摆在主刀上方，杯底距主刀尖（）。A0.5cmB1cmC1.5cmD2cm

5、西餐摆台时，面包盘通常置于展示盘的（）。

西餐摆台时，面包盘通常置于展示盘的（）。A右侧B左侧C右上方D左上方

6、西餐摆台中，水杯摆在主刀的上方，杯底距主刀尖（）

西餐摆台中，水杯摆在主刀的上方，杯底距主刀尖（）AA、1cmBB、1.5cmCC、2cmDD、2.5cm