哪个不属于淡炼乳的工艺条件与技术要点（）。

1、不属于选取工艺技术方案前提条件的是（ ）。

不属于选取工艺技术方案前提条件的是（ ）。A已经进行市场与资源研究 B已经确定产品方案与建设规模 C已经进行工艺技术多方案比较 D已经基本确定总图布置

2、在淡炼乳的理化指标中，特级淡炼乳的杂质度小于等于（）mg/kg。

在淡炼乳的理化指标中，特级淡炼乳的杂质度小于等于（）mg/kg。A1.5B2.0C2.5D3.0

3、下列关于淡炼乳感官指标说法不正确的是（）。

下列关于淡炼乳感官指标说法不正确的是（）。A具有明显的高温灭菌乳的滋味和气味B呈乳白色，颜色均匀，有光泽，无脂肪游离，无凝块C组织细腻，黏度适中D冲调后允许有钙盐沉淀

4、工艺文件是根据有关技术资料编制的，下列哪个文件不属于编制工艺文件的依据（）

工艺文件是根据有关技术资料编制的，下列哪个文件不属于编制工艺文件的依据（）AA、产品订货要求B技术标准CC、机器设备明细表DD、工艺规程

5、下列哪个选项不是淡炼乳工艺条件与技术要点（）。

下列哪个选项不是淡炼乳工艺条件与技术要点（）。A预热杀菌B蒸发浓缩C加稳定剂D凝固

6、淡炼乳中进行的再标准化，是调整（）的含量。

淡炼乳中进行的再标准化，是调整（）的含量。