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问题

下列关于酶的叙述正确的是( )


下列关于酶的叙述正确的是( )

  • A活化的酶均具有活性中心
  • B能提高反应系统的活化能
  • C所有的酶都具有绝对特异性
  • D随反应进行酶量逐渐减少
  • E所有的酶均具有辅基或辅酶
参考答案
参考解析:

酶的活性中心:(1)定义:酶分子中具有一定空间结构的、能将底物转变成产物的区域,称作酶的活性中心。酶的活性中心是酶起催化作用的关键部位,由必需基团构成。(2)活性中心必需基团分为:①一种是结合基团,其作用是与底物结合,使底物与酶结合形成复合物;②一种是催化基团,其作用是影响底物中某些化学键的稳定性,催化底物发生化学变化,使之转变为产物。(3)活性中心外必需基团:有些必需基团在活性中心以外部位,维持酶的空间结构,有利于活性中心的形成。因此本题的正确答案为A。(2002年考试真题)

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