易破坏河豚毒素的条件是（）

1、河豚鱼中含的河豚毒素是（）

河豚鱼中含的河豚毒素是（）A导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B一种过敏性物质，可引起变态反应C较稳定，但煮沸可解毒D鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱E-种过敏性物质，不能引起变态反应

2、在我国最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为（）季。

在我国最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为（）季。

3、在高温下易破坏的毒素是（）

在高温下易破坏的毒素是（）A黄曲霉毒素B河豚毒素C蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素D肉毒毒素E葡萄球菌肠毒素

4、河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）。

河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）。A油炸B冷藏C煮沸D日晒盐腌E加酸处理

5、河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）

河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）A油炸B冷藏C煮沸D日晒盐腌E加酸处理

6、在高温下易破坏的毒素是（）

在高温下易破坏的毒素是（）A黄曲霉毒素B河豚毒素C蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素D肉毒毒素E葡萄球菌肠毒素