影响发酵剂活力的主要因素是什么？

1、影响乳酸发酵的主要因素有哪些？

影响乳酸发酵的主要因素有哪些？

2、什么是发酵热，包括哪几类？影响发酵热的因素有哪些？

什么是发酵热，包括哪几类？影响发酵热的因素有哪些？

3、影响发酵罐规模改变的主要因素有：（）、（）、（）、（）、（）。

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4、影响企业活力的因素主要包括（）、（）、（）、（）、（）。

影响企业活力的因素主要包括（）、（）、（）、（）、（）。

5、影响胃蛋白酶活力的主要因素是什么？怎样配制其合剂才能保持最大活力？配制本品为

影响胃蛋白酶活力的主要因素是什么？怎样配制其合剂才能保持最大活力？配制本品为什么一般不过滤？

6、影响酶活力（酶促反应速度）的主要因素有哪些？并加以讨论。

影响酶活力（酶促反应速度）的主要因素有哪些？并加以讨论。