下列哪类反应产生了还原酮()
- A美拉德反应
- B酮型酸败
- C抗坏血酸的降解反应
- D斯特勒克降解
氨基酸同食物中还原糖可产生()反应。A美拉德B焦糖C褐变D连锁
低变催化剂还原结束标准之一,是还原反应经历了()阶段A升温B降温C高温回落D脱水
3、一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生,原因是类黄酮与()反应。
一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生,原因是类黄酮与()反应。A氧B酸C碱D金属离子
4、氧化-还原反应的实质是反应物的被氧化元素和被还原元素之间发生了电子转移。
氧化-还原反应的实质是反应物的被氧化元素和被还原元素之间发生了电子转移。A正确B错误
5、用碳作还原剂时,还原生成的合金元素与铁互熔,因而()了反应温度,还原反应易于
用碳作还原剂时,还原生成的合金元素与铁互熔,因而()了反应温度,还原反应易于进行。
6、某金属单质跟一定浓度的硝酸反应,假定只产生单一的还原产物.当参加反应的单质与
某金属单质跟一定浓度的硝酸反应,假定只产生单一的还原产物.当参加反应的单质与被还原硝酸的物质的量之比为2:1时,还原产物是()ANO2BNOCN2ODN2