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问题

牛乳中各项营养成分含量趋于稳定的乳是()。


牛乳中各项营养成分含量趋于稳定的乳是()。

  • A常乳
  • B末乳
  • C初乳
  • D异常乳
参考答案
参考解析:
分类:烹饪原料知识题库
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1、下列牛乳成分中含量低于母乳的是()。

下列牛乳成分中含量低于母乳的是()。AA.酪蛋白BB.无机盐CC.饱和脂肪酸DD.不饱和脂肪酸

2、下列营养素在母乳中和牛乳中含量均较少的是()。

下列营养素在母乳中和牛乳中含量均较少的是()。A维生素AB维生素DC维生素CD钙E铁

3、人乳中含量低于牛乳的营养素有()。

人乳中含量低于牛乳的营养素有()。AA.乳清蛋白BB.酪蛋白CC.钙DD.脂肪EE.糖类

4、与母乳比较,牛乳中含量较低的营养素是()

与母乳比较,牛乳中含量较低的营养素是()A蛋白质B脂肪C乳糖D钙E铁

5、与母乳比较,牛乳中含量较低的营养素是()。

与母乳比较,牛乳中含量较低的营养素是()。A蛋白质B脂肪C乳糖D钙E铁

6、食物中某营养成分含量=市品重量×( )(%)×营养成分含量(%)。

食物中某营养成分含量=市品重量×( )(%)×营养成分含量(%)。A食品B食部C产品D物品