鱼贝类中含有较多量的n-3系多不饱和脂肪酸，如（）和（）有降血压、降血脂等功

1、何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）

何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）A鸡肉B猪肉C牛肉D羊肉E鱼肉

2、谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是

谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A玉米胚B高粱胚C大米胚D小麦胚E大麦胚

3、下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。

下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。A三文鱼B谷物C猪肉D菠菜E苹果

4、谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是

谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是A小米胚B高梁胚C大米胚D玉米胚E大麦胚

5、下列食物中，哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高？（）

下列食物中，哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高？（）A鸡肉B猪肉C三文鱼肉D白菜E苹果

6、鱼贝类中含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸，DHA便是其中之一，其全称是：（）

鱼贝类中含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸，DHA便是其中之一，其全称是：（）。