炼乳为什么含蔗糖高达40%？

1、慢性阻塞性肺病的病人开胸术后，出现呼吸道并发症者可高达40%。()

慢性阻塞性肺病的病人开胸术后，出现呼吸道并发症者可高达40%。()A正确B错误

2、40%浓度的蔗糖溶液比砂糖甜度高，为什么？

40%浓度的蔗糖溶液比砂糖甜度高，为什么？

3、甜炼乳因为添加较多的蔗糖，如工艺不当，易发生美拉德反应，令（）受到轻微损失。

甜炼乳因为添加较多的蔗糖，如工艺不当，易发生美拉德反应，令（）受到轻微损失。

4、（）在面包、糕点生产中使用量很大，有的糕点用油量高达40%以上，油脂在烘焙食

（）在面包、糕点生产中使用量很大，有的糕点用油量高达40%以上，油脂在烘焙食品中起着相当重要的作用。

5、据估计，我国野生高等植物濒危比例达（），其中，裸子植物、兰科植物等高达40%

据估计，我国野生高等植物濒危比例达（），其中，裸子植物、兰科植物等高达40%以上。AA、5%-10%BB、10%-15%CC、15%—20%DD、20%-25%

6、燃料电池的能量转换效率高达70%左右，足足比一般发电方法高出了约40%，而且

燃料电池的能量转换效率高达70%左右，足足比一般发电方法高出了约40%，而且只排放很少的二氧化碳（）。A水B氧气C一氧化碳