重托操作时，物品的重量是（）

1、轻托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）

轻托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）AA、2公斤BB、3公斤CC、4公斤DD、5公斤

2、重托的重量一般在（）左右。

重托的重量一般在（）左右。AA、50千克左右BB、3千克左右CC、10千克左右DD、100千克左右

3、难燃物品、非燃物品的可燃包装重量超过物品本身重量1/4时，其火灾危险性应为（

难燃物品、非燃物品的可燃包装重量超过物品本身重量1/4时，其火灾危险性应为（）类。A甲B乙C丙D丁

4、轻托所托重量一般在5千克左右；重托则10千克左右。（）

轻托所托重量一般在5千克左右；重托则10千克左右。（）A正确B错误

5、传菜员采用重托的方式托盘时，托盘内物品要注意码放整齐，叠放形状按“金字塔”形

传菜员采用重托的方式托盘时，托盘内物品要注意码放整齐，叠放形状按“金字塔”形状。如托五盘菜，则叠放成（）。A下层摆两个，中层摆两个，上层摆一个B下层摆四个，在四层中间...

6、轻托所托重量一般在5千克左右；重托则10千克左右。（）

轻托所托重量一般在5千克左右；重托则10千克左右。（）A正确B错误