鲜禽样品不用做的检验是（）

1、送检纳豆样品不用做的检验是（）

送检纳豆样品不用做的检验是（）A志贺菌B沙门菌C大肠菌群D金黄色葡萄球菌E细菌总数

2、感官不合格的食物样品，是否需要理化检验（）

感官不合格的食物样品，是否需要理化检验（）A不需要，直接判为不合格产品B必须进行检验C可以进行也可以不进行D报告上级处理E自行处理

3、镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，样品处理中（）不可以用做蛋白质沉淀剂。

镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，样品处理中（）不可以用做蛋白质沉淀剂。A饱和硼砂液B稀氨缓冲液C亚铁氰化钾溶液D乙酸锌溶液

4、不低于检验规程中所规定重量的、供某一检验项目之用的样品，是（）.

不低于检验规程中所规定重量的、供某一检验项目之用的样品，是（）.AA、送验样品BB、初次样品CC、试验样品DD、混合样品

5、在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）。

在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）。A志贺菌B沙门菌C溶血性链球菌D金黄色葡萄球菌E细菌总数

6、送检纳豆样品不用做的检验是（）。

送检纳豆样品不用做的检验是（）。A志贺菌B沙门菌C大肠菌群D金黄色葡萄球菌E细菌总数