油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应。

1、皂化反应除油是不溶于水的油脂在（）中发生反应，生成可溶于水的（）和甘油。

皂化反应除油是不溶于水的油脂在（）中发生反应，生成可溶于水的（）和甘油。

2、如何检验油脂的皂化反应中有甘油的生成？

如何检验油脂的皂化反应中有甘油的生成？

3、在碱性条件下加热水解产生氨气使红色石蕊试纸变蓝的药物是

在碱性条件下加热水解产生氨气使红色石蕊试纸变蓝的药物是A巴比妥类B异烟肼C对乙酰氨基酚D盐酸氯丙嗪E阿司匹林

4、配制乳化液必须使用软水（去离子水），否则水中的（）与油脂发生皂化反应生成不溶

配制乳化液必须使用软水（去离子水），否则水中的（）与油脂发生皂化反应生成不溶于水的物质将管道堵塞（）AAl3+BMgB+CCa2+DZn2+

5、涂料用脲醛树脂反应包括弱碱性或微酸性条件下的（）反应、酸性条件下的（）反应以

涂料用脲醛树脂反应包括弱碱性或微酸性条件下的（）反应、酸性条件下的（）反应以及用醇进行的（）反应。

6、维生素K1在碱性条件下的分解反应的最终现象是（）

维生素K1在碱性条件下的分解反应的最终现象是（）A正丁醇层显强烈蓝色荧光B橙红色C红棕色D蓝绿色E颜色消失