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高盐稀态发酵法因发酵温度的不同,有常温发酵和保温发酵之分,后者也称温酿稀发酵,根据所采用的保温温度的不同,又可以分为消化型、发酵型、()和低温型四种。
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1、什么是发酵最适温度,发酵过程中温度对发酵过程的影响?
什么是发酵最适温度,发酵过程中温度对发酵过程的影响?
2、甲烷发酵的最适温度,中温发酵为()℃,高温发酵为()℃。
甲烷发酵的最适温度,中温发酵为()℃,高温发酵为()℃。
3、简述高盐稀态发酵法(稀醪发酵法)的缺点?
简述高盐稀态发酵法(稀醪发酵法)的缺点?
4、在发酵工程中,同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同.
在发酵工程中,同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同.A正确B错误
5、高盐稀态发酵法
高盐稀态发酵法
6、低温发酵时,啤酒发酵的主发酵温度应控制在()℃。
低温发酵时,啤酒发酵的主发酵温度应控制在()℃。
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