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问题

河豚含毒素最多的部位是()


河豚含毒素最多的部位是()

  • A鱼肉
  • B血液、皮肤
  • C卵巢、肝
  • D肾、眼睛
  • E胃、肠
参考答案
参考解析:

河豚毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒均不能破坏。存在于除了鱼肉之外的所有组织中,以卵巢毒性最强,肝脏次之。春季为河豚卵巢发育期,毒性最强。

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