评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。
- AA.蛋白质表观消化率
- B蛋白质真消化率
- C生物价
- D蛋白质净利用率
- E氨基酸评分
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。
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1、评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。肠道内源性氮也称为()。AA.粪代谢氮B潴留氮C粪氮D吸收氮E食物氮
2、评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。AA.蛋白质表观消化率B蛋白质真...
3、评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。肠道内源性氮也称为()。AA.粪代谢氮B潴留氮C粪氮D吸收氮E食物氮
4、评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。肠道内源性氮也称为()AA.粪代谢氮B潴留氮C粪氮D吸收氮E食物氮
5、评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为()。AA.蛋白质功...
6、评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。确定食物蛋白质含量的实验方法可采用()AA.负荷试验B凯氏定氮法C称量法D薄层层析...