干燥介质的温度，湿度不变，物料含水量只能去除到此空气状态下的物料的（）。

1、在干燥开始时，含水物料和载热的干燥介质，温度相差（），物料便从（）吸收热量，

在干燥开始时，含水物料和载热的干燥介质，温度相差（），物料便从（）吸收热量，温度上升很快。

2、干燥操作，逆流流程时，与含水率高的物料相接触的空气湿度是（）

干燥操作，逆流流程时，与含水率高的物料相接触的空气湿度是（）A最高B中等C一般D最低

3、水风干燥的动力为（）和温度梯度，水分扩散受干燥介质的湿度和温度的影响。

水风干燥的动力为（）和温度梯度，水分扩散受干燥介质的湿度和温度的影响。

4、间歇恒定干燥时，如干燥介质中水汽分压增加，温度不变，则临界含水量Xc（）

间歇恒定干燥时，如干燥介质中水汽分压增加，温度不变，则临界含水量Xc（）AA.增大BB.减小CC.不变DD.不确定

5、当空气温度为t、湿度为H时，干燥产品含水量为零是干燥的极限。

当空气温度为t、湿度为H时，干燥产品含水量为零是干燥的极限。A正确B错误

6、进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得（）。

进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得（）。AA、物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压BB、物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压CC、物...