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问题

对食品添加剂的要求包括().


对食品添加剂的要求包括().

  • AA、不应对人体产生任何健康危害;
  • BB、不应掩盖食品腐败变质;
  • CC、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
  • DD、食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外.
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分类:食品添加剂题库,食品科学技术题库
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