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氨基酸的物理性质有哪些？
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1、氨基酸的分离的方法有哪些？
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2、氨基酸的化学性质中，仅由α-氨基参与的反应有：（）；（）；（）和（）。
氨基酸的化学性质中，仅由α-氨基参与的反应有：（）；（）；（）和（）。
3、氨基酸脱氨后产生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路？
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4、简述微量元素氨基酸螯合物有哪些特性？
简述微量元素氨基酸螯合物有哪些特性？
5、氨基酸主要理化性质有哪些？蛋白质分子中氨基酸间的作用力除肽键外，还有次级键，
氨基酸主要理化性质有哪些？蛋白质分子中氨基酸间的作用力除肽键外，还有次级键，次级键包括哪些？它们在蛋白质空间结构中起什么作用？
6、何谓必需氨基酸？必需氨基酸有哪些？
何谓必需氨基酸？必需氨基酸有哪些？
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