先分后总法菜点成本的计算适用于（）的菜点成本的计算

1、宴会成本的核算主要是菜点成本的核算，菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和

宴会成本的核算主要是菜点成本的核算，菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的（）。AA、种类数量；BB、结构比例；CC、销售价格；DD、可容成本

2、菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公

菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位产品成本=（）。AA、单件产品所耗用的主料成本+配料成本BB、单件产品所耗用的主料成...

3、菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公

菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位成本=（）。AA、单件产品所耗用的主料成本+配料成本BB、单件产品所耗用的主料成本+配...

4、先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产的成本计算（）

先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产的成本计算（）AA、单件BB、面点CC、烹调DD、批量

5、先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于( )生产。

先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于( )生产。A批量B单件C烹调D面点

6、一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于（）生产。

一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于（）生产。AA、批量BB、单件CC、烹调DD、面点