明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。

1、元代忽思慧所著的是（）。

元代忽思慧所著的是（）。A《新修本草》B《证类本草》C《饮膳正要》D《食疗本草》E《本草纲目》

2、中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正

中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？

3、《饮膳正要》的著者是（）

《饮膳正要》的著者是（）A忽思慧B成无己C蔺道人D吴师机E王清任

4、元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学的经验上，第一次从营养学的角度提出了

元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学的经验上，第一次从营养学的角度提出了关于身体健康的重要观点，这部著作是（）A《食疗本草》B《食医心鉴》C《饮食须知》D《饮膳正要》

5、饮膳正要》的主旨是什么？

饮膳正要》的主旨是什么？

6、《饮膳正要》的作者是（）成书于（）

《饮膳正要》的作者是（）成书于（）